Archiv für die Kategorie Gemüse

Erfrischende Gurken im Garten anpflanzen

5. Juli 2011

Gurken gehört zu den beliebtesten Gemüsesorten der Deutschen, und das grüne Gemüse im eigenen Garten anzubauen, ist kein Hexenwerk, auch wenn man bei der Pflege einiges beachten muss. Früher trauten sich nur passionierte und erfahrene Gärtner an den Anbau von Gurken heran, denn Gurken gelten als sehr sensibel gegenüber zu niedrigen und zu hohen Temperaturen [...]

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Ein Salatbeet mit viel Abwechslung

27. Juni 2011

In den Zeiten, in denen man immer wieder von Lebensmittel-Skandalen, wie kürzlich erst EHEC, hört, will man sich nicht unbedingt ganz auf das Obst und Gemüse aus dem Handel verlassen. Es ist gar nicht schwer, verschiedene Salatsorten im Garten anzupflanzen, so hat man fast das ganze Jahr über frischen Salat. Man benötigt noch nicht einmal [...]

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Gesunder Paprika aus dem eigenen Garten

30. Mai 2011

Paprika ist eine wahre Vitamin-C-Bombe, viele wissen gar nicht, dass Paprika sogar mehr Vitamin C enthält wie Zitrusfrüchte. Wenn man Paprika dann noch im eigenen Garten hat, dann kann man sicher sein, absolut gesundes Gemüse zu haben, denn hier ist er mit Sicherheit frei von Pestiziden und Schadstoffen. Sobald etwa Mitte Mai die Eisheiligen vorbei [...]

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Bohnen im heimischen Garten

26. Mai 2011

Bohnen aus dem eigenen Garten sind etwas Leckeres, und diese Hülsenfrüchte sind äußerst vielseitig und besonders pflegeleicht. Wenn man mehrere Sorten im Garten anpflanzt, dann kann man einige Wochen im Jahr schmackhafte Bohnen ernten. Schon bei den Farben der Hülsen fängt die Vielfalt der Bohnen an, denn es gibt blaue, grüne, gelbe, violette und leicht [...]

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Kartoffeln aus dem eigenen Garten

1. April 2011

Kartoffeln gehören zu den beliebtesten Gemüsesorten, es gibt viele verschiedene Sorten im Handel. Doch warum sollte man diese tolle Knolle nicht auch im eigenen Garten anbauen? Alles was man dazu benötigt, sind einige vorgekeimte Kartoffeln. Wenn der Boden dann im Frühling eine Temperatur von neun Grad erreicht, dann kann man die Kartoffeln ausbringen. Allerdings sollte [...]

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Was kann man im April pflanzen?

23. März 2011

Der April ist der Monat im Jahr, in dem Hobbygärtner im Garten schon mächtig etwas zu tun haben. Nun ist es auch Zeit, einige Pflanzen auszubringen, wir möchten Sie heute darüber informieren, was im Monat April an der Reihe ist. Weißer Spargel gedeiht in unseren Breitengraden nicht so optimal, der grüne Spargel ist da schon [...]

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Die erste Aussaat im März

1. März 2011

Im Frühbeet kann man im März mit der ersten Aussaat beginnen

Im Grunde gibt es fast das ganze Jahr über etwas im heimischen Garten zu tun, doch die eigentliche Garten-Saison beginnt etwa im März. Jetzt ist es bald Zeit, die ersten Pflanzen auszubringen, teilweise natürlich nur im Frühbeet, im Gewächshaus  oder unter Folie. Die folgenden Gemüsesorten kann man im März unter Folie oder Glas pflanzen: Eissalat, [...]

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Gemüseraritäten für den Garten

3. Juni 2010

Tomaten gibt es in vielen verschiedenen Variationen

Karotten, Tomaten, Gurken & Co. haben sehr viele Hobbygärtner in ihrem Garten. Seit einiger Zeit drängen immer wieder exotische und bisher unbekannte Gemüsesorten auf den europäischen Markt, und werden dann als Raritäten angeboten. Wir wollen heute einige davon vorstellen. Wie wäre es zum Beispiel mit frischem Pfeffer aus dem eigenen Garten? Das ist mit der [...]

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Gemüsebeete richtig anlegen

22. Mai 2010

Beim Anlegen von Gemüsebeeten gilt es einiges zu beachten

Mit dem Mai ist die Zeit gekommen, Gemüse im heimischen Garten zu pflanzen, nachdem die Eisheiligen nun auch vorbei sind und nicht mehr mit Nachtfrösten zu rechnen ist. Doch beim Anlegen von Gemüsebeeten gibt es auch einiges zu beachten, damit der Gemüseanbau auch optimal gelingt. Zuerst sollte man sich überlegen, welche Form die Gemüsebeete haben [...]

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Die eigene Pilzkultur

24. Dezember 2009

Pilze sind geschmackvoll und gesund

Pilze sind für viele Menschen eine wahre Delikatesse, am besten schmecken sie natürlich frisch. Champignons & Co. werden auch gerne aus der Dose verwendet, doch bleibt dabei der Geschmack deutlich auf der Strecke. Pilze sind an sich sehr gesund und auch für die leichte Küche sehr gut geeignet. Doch sie haben leider auch die Eigenschaft, [...]

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