15. Juli 2011
Der Basilikum ist ein absolutes Trendgewürz, denn es findet Verwendung in vielen mediterranen Gerichten. Mittlerweile gibt es viele verschiedene Sorten der Gewürzpflanze, einige davon sind sogar richtige Schmuckstücke im Garten. In keinem Kräutergarten darf der Basilikum fehlen, der ursprünglich aus dem Mittelmeerraum stammt. Wer keinen Garten hat, der kann den Basilikum auch wunderbar auf dem [...]
17. Mai 2011
Was wäre ein Garten ohne Kräuter? Kräuter bereichern nicht nur viele Speisen, sondern verbreiten auch einen herrlichen Duft im heimischen Garten und sind zudem sehr pflegeleicht. Außerdem hat man somit immer frische Würzmittel zur Hand. Wenn man einen Kräutergarten anlegen möchte, dann muss man nicht unbedingt ein herkömmliches Beet richten, sondern man kann auch eine [...]
14. April 2011
Lavendel (lat. Name Lavendula Angustifolia Mill.), stammt aus der Familie der Lippenblütler. Verwendet werden die Blüten und das daraus gewonnene ätherische Öl. Lavendel kann als Beruhigungstee getrunken werden oder als Entspannungsbad vor dem zu Bett gehen genossen werden. Beides sorgt für einen erholsamen Schlaf. Wissenswertes über Lavendel Lavendel ist eine strauchige Pflanze , die eine [...]
Tags: Kräuter, Kräutergarten, Lavendel
23. März 2011
Der April ist der Monat im Jahr, in dem Hobbygärtner im Garten schon mächtig etwas zu tun haben. Nun ist es auch Zeit, einige Pflanzen auszubringen, wir möchten Sie heute darüber informieren, was im Monat April an der Reihe ist. Weißer Spargel gedeiht in unseren Breitengraden nicht so optimal, der grüne Spargel ist da schon [...]
1. März 2011
Im Grunde gibt es fast das ganze Jahr über etwas im heimischen Garten zu tun, doch die eigentliche Garten-Saison beginnt etwa im März. Jetzt ist es bald Zeit, die ersten Pflanzen auszubringen, teilweise natürlich nur im Frühbeet, im Gewächshaus oder unter Folie. Die folgenden Gemüsesorten kann man im März unter Folie oder Glas pflanzen: Eissalat, [...]
1. Februar 2011
Beim Estragon handelt es sich um einen Korbblütler, der recht eng mit dem Wermut verwandt ist. Ursprünglich stammt das Kraut vermutlich aus dem fernen Osten, mittlerweile ist es jedoch in ganz Europa beheimatet. Das Kraut ist durch glänzende, schmale Blätter charakterisiert, die Blüten sind rund und klein und öffnen sich fast nie komplett. Die Wurzeln [...]
1. Februar 2011
Der Majoran ist ganz eng mit dem Oregano verwandt, was bereits sein lateinischer Name, Origanum majorana, vermuten lässt. Ursprünglich stammt das beliebte Gewürz aus Vorder- und Mittelasien, inzwischen ist es jedoch in ganz Europa zu finden. Obwohl der Majoran in ganz Europa beheimatet ist, wird er vor allem in Frankreich, Italien und Spanien angebaut, denn [...]
2. Januar 2011
Oregano gehört zu den wichtigsten Pflanzen im Kräutergarten, er wird auch gerne auf Fensterbänken angepflanzt, denn er ist gerade in der mediterranen Küche weit verbreitet. Ursprünglich stammt der Oregano aus dem Mittelmeerraum, doch er gedeiht auch wunderbar in unseren Breiten. Der Oregano gehört zur Familie der Lippenblütler und blüht mehrmehrjährig. Der Oregano wird auch Wilder [...]
2. Januar 2011
Der Lavendel ist heutzutage in vielen heimischen Gärten zu finden, denn er ist nicht nur eine Augenweide, sondern verströmt vor allem einen betörenden Duft. Das schöne, lilane Kraut stammt ursprünglich aus dem Mittelmeerraum und ist für seine beruhigende Wirkung bekannt. Lavendel ist eine mehrjährige Pflanze, die vor allem an einem sonnigen Standort optimal gedeiht. Sie [...]
26. August 2010
Wenn man einen Kräutergarten anlegen möchte, dann muss man sich darüber im Klaren sein, dass dieser auch Arbeit macht, denn wenn man regelmäßig frische Kräuter in der Küche oder zu Heilzwecken verwenden möchte, dann muss man den Kräutergarten auch pflegen. Zuerst muss man sich überlegen, wo man den Kräutergarten anlegen möchte, und wie er später [...]
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