Auf Balkon oder Terrasse einen Topfgarten anlegen

Ein Topfgarten auf Balkon oder Terrasse braucht vor allem drei Dinge: ausreichend große Gefäße mit Abzugsloch, gute Pflanzerde und eine Pflanzenauswahl, die zur Himmelsrichtung passt. Dann wachsen dort Tomaten, Salat, Kräuter, Erdbeeren und sogar Säulenobst fast so gut wie im Beet. Der Aufwand ist überschaubar, nur ums Gießen kommen Sie im Sommer nicht herum.

Erst die Lage prüfen, dann die Pflanzen wählen

Die Himmelsrichtung entscheidet darüber, was gedeiht. Beobachten Sie an einem sonnigen Tag, wie viele Stunden direkte Sonne auf Balkon oder Terrasse fällt.

• Südlage (auch Südost, Südwest): sechs Stunden Sonne und mehr. Ideal für Tomaten, Paprika, Chili, Auberginen, Zucchini und mediterrane Kräuter. Im Hochsommer wird es hier sehr heiß, Töpfe trocknen schnell aus.
• Westlage: Sonne ab dem Nachmittag, oft warm. Für die meisten Gemüse und Kräuter gut geeignet. Achten Sie auf Wind, der an manchen Fassaden kräftig sein kann.
• Ostlage: milde Morgensonne. Gut für Salat, Spinat, Erbsen, Radieschen, Petersilie, Schnittlauch und Erdbeeren.
• Nordlage: wenig direkte Sonne. Fruchtgemüse wird hier kaum reif; Salat, Minze, Bärlauch, Farne und schattenverträgliche Blumen sind die bessere Wahl.

Ein Dach über dem Balkon ist für Tomaten ein Geschenk, denn nasse Blätter fördern die Kraut- und Braunfäule. Mehr dazu im Beitrag Braunfäule bei Tomaten.

Wie groß die Gefäße sein müssen

Zu kleine Töpfe sind der häufigste Grund für kümmerliche Ernten. Wenig Erde bedeutet wenig Wasser- und Nährstoffvorrat, und an heißen Tagen welken die Pflanzen schon mittags. Als Richtwerte:

Jedes Gefäß braucht ein Abzugsloch. Eine Drainageschicht aus Blähton oder Tonscherben am Boden verhindert, dass sich Wasser staut. Untersetzer schützen den Balkonboden, sollten aber nach dem Gießen nicht dauerhaft voll Wasser stehen.

Das richtige Material für die Töpfe

Terrakotta sieht gut aus, besonders auf einer Terrasse im mediterranen Stil, ist aber schwer und verdunstet über die Wand Wasser; dafür bleibt die Erde kühler. Kunststoff ist leicht, günstig und hält Feuchtigkeit länger, heizt sich in dunklen Farben aber stark auf. Holzkästen isolieren gut, brauchen aber eine Innenauskleidung aus Folie und halten nicht ewig. Metall wird in der Sonne heiß. Ein ausführlicher Vergleich steht unter Pflanzkübel im Außenbereich: welches Material ist ideal?. Wer über den Winter draußen pflanzt, braucht frostfeste Gefäße.

Die passende Erde

Normale Gartenerde verdichtet im Topf und ist ungeeignet. Nehmen Sie hochwertige Kübelpflanzen- oder Gemüseerde, die strukturstabil ist und Wasser gut hält; torffreie oder torfreduzierte Erden sind die umweltfreundlichere Wahl. Für die Aussaat verwenden Sie dagegen nährstoffarme Anzuchterde, denn in gedüngter Erde bilden Keimlinge weniger Wurzeln.

Die Nährstoffe in frischer Erde reichen nur für einige Wochen. Danach düngen Sie Gemüse und Blumen regelmäßig, am einfachsten mit einem Flüssigdünger im Gießwasser nach Packungsangabe, oder Sie mischen beim Pflanzen einen organischen Langzeitdünger unter. Wie Sie bei Blumen vorgehen, zeigt Balkonblumen richtig düngen.

Gemüse, Obst und Kräuter für den Topf

Fast jedes Gemüse lässt sich im Topf ziehen, sofern das Gefäß groß und tief genug ist. Besonders dankbar sind Tomaten (auch Busch- und Balkontomaten), Paprika und Chili, Pflücksalat, Radieschen, Mangold, Buschbohnen und Frühlingszwiebeln. Stangenbohnen und Gurken klettern am Geländer hoch und bilden nebenbei einen Sichtschutz. Kurze Möhrensorten wachsen in tiefen Kästen.

Beim Obst sind Erdbeeren der Klassiker, dazu Heidelbeeren (in saurer Moorbeeterde), Johannisbeeren und Säulenobst: schmal wachsende Apfel-, Birnen- oder Kirschsorten, die kaum Platz brauchen. Achten Sie bei Obstbäumen auf die Befruchtung; manche Sorten brauchen einen passenden Partner in der Nähe. Anleitungen im Detail finden Sie unter Erdbeeren auf dem Balkon anpflanzen und Feurige Chili im Topf anpflanzen.

Kräuter brauchen am wenigsten Platz. Mediterrane Arten wie Thymian, Rosmarin und Salbei mögen es sonnig, mager und eher trocken; Petersilie, Schnittlauch und Minze wollen es feuchter und vertragen Halbschatten. Pflanzen Sie beide Gruppen deshalb in getrennte Töpfe. Minze gehört ohnehin in einen eigenen Topf, weil sie alles andere überwuchert.

Den Platz geschickt nutzen

Auf kleinen Balkonen lohnt es sich, in die Höhe zu gehen. Pflanztreppen und Regale stufen die Töpfe übereinander, sodass jede Pflanze Licht bekommt. Hängeampeln eignen sich für hängende Erdbeeren, Kapuzinerkresse und Kräuter, Wandtaschen und Rankgitter für Kletterpflanzen. Große Töpfe stellen Sie nach hinten, kleine nach vorn.

Zwei praktische Hinweise: Ein großer Kübel mit nasser Erde wiegt schnell 50 kg und mehr. Bei vielen schweren Gefäßen auf älteren Balkonen fragen Sie den Vermieter oder einen Fachmann nach der zulässigen Belastung. Und Balkonkästen an der Außenseite des Geländers müssen fest verschraubt sein, damit sie bei Sturm nicht auf Passanten fallen. Wer eine neue Terrasse plant, findet Hinweise zu den Vorschriften unter Braucht man eine Baugenehmigung für die Terrasse?.

Gießen im Topfgarten

Töpfe trocknen viel schneller aus als ein Beet. Im Hochsommer müssen große Gefäße in Südlage oft täglich, manchmal zweimal gegossen werden. Gießen Sie morgens durchdringend, bis Wasser unten austritt. Eine Mulchschicht aus Rindenhumus oder Kokosfasern auf der Erde bremst die Verdunstung. Kästen mit Wasserspeicher im Boden überbrücken ein bis zwei Tage. Allgemeine Hinweise zur richtigen Wassermenge stehen unter Wie oft muss man den Garten wirklich bewässern?.

Der Topfgarten im Winter

Einjähriges Gemüse wird im Herbst abgeräumt, die Erde kommt auf den Kompost oder wird für das nächste Jahr aufgefrischt. Mehrjährige Pflanzen wie Kräuter, Beerensträucher und Säulenobst können draußen bleiben, wenn sie winterhart sind. Im Topf sind aber die Wurzeln gefährdet, denn sie frieren von allen Seiten durch. Stellen Sie die Gefäße an eine geschützte Hauswand, auf Holz- oder Styroporplatten, und umwickeln Sie sie mit Jute, Vlies oder Noppenfolie. An frostfreien Tagen brauchen immergrüne Pflanzen gelegentlich Wasser. Nicht winterharte Pflanzen wie Zitrus oder Oleander ziehen in ein helles, kühles Winterquartier; mehr dazu im Beitrag Kübelpflanzen pflegen.

Häufige Fragen

Was kann man im Topfgarten anbauen?

Tomaten, Paprika, Chili, Salat, Radieschen, Buschbohnen, Kräuter, Erdbeeren, Heidelbeeren und Säulenobst gedeihen gut in Gefäßen. Wichtig ist, dass Gefäßgröße und Standort zur Pflanze passen.

Welche Erde braucht ein Topfgarten?

Eine strukturstabile Kübelpflanzen- oder Gemüseerde. Gartenerde verdichtet im Topf, für die Aussaat nehmen Sie Anzuchterde.

Wie groß muss ein Topf für Tomaten sein?

Mindestens 10 Liter, besser 20 Liter. In größeren Gefäßen wird die Wasserversorgung gleichmäßiger, und die Pflanzen tragen mehr.

Was mache ich mit dem Topfgarten im Winter?

Einjähriges abräumen, winterharte Pflanzen mit geschützten Töpfen draußen lassen und nicht winterharte in ein helles, kühles Quartier bringen.