Category Archives: Kräuter

Gewinnspiel: Der Mini Kräutergarten für drinnen

Wir verlosen einen Mini-Kräutergarten im Wert von ca. 30 Euro! Dazu weiter unten mehr! Gesunde Ernährung ist voll im Trend, dazu gehören vor allem viel frisches Obst und Gemüse. Natürlich bekommt man dies mittlerweile das ganze Jahr über im Supermarkt.

Johanniskraut aus dem eigenen Garten

Seinen Namen hat das Johanniskraut vom 24. Juni, dem so genannten Johannitag, an dem sich die gelben Blüten der Pflanze normalerweise öffnen. Das Johanniskraut ist nicht nur hübsch anzusehen, sondern spielt auch in der Naturheilkunde eine wichtige Rolle. Schon in

Johanniskraut im Garten anbauen

Wenn man an Johanniskraut denkt, dann kommen den meisten sicher zuerst seine heilsamen Kräfte in den Sinn. In der Tat findet das Kraut in der Naturheilkunde äußerlich und innerlich Anwendung, doch es ist auch ein hübscher Zierstrauch für den Garten.

Minze-Sorten für Garten oder Kübel

Die Minze ist ein bewährtes Heilkraut und findet auch in der Küche Verwendung. Am bekanntesten ist sicher die Pfefferminze, doch es gibt eine riesige Auswahl an Minze-Sorten, viele sind selbst Gartenbesitzern kaum bekannt. Die Blätter der Minze kann man frisch

Exotische Gewürzkräuter aus dem Garten

Die typischen Küchenkräuter wie Thymian, Petersilie, Basilikum, Schnittlauch oder Oregano haben viele Hobbygärtner in ihrem Garten. Doch immer mehr exotische Gewürzkräuter drängen in die heimischen Gärten und können mit ihrem Aroma viele Gerichte bereichern. Die wenigsten Menschen kennen diese aromatischen

Basilikum – Gewürzpflanze in vielen Varianten

Der Basilikum ist ein absolutes Trendgewürz, denn es findet Verwendung in vielen mediterranen Gerichten. Mittlerweile gibt es viele verschiedene Sorten der Gewürzpflanze, einige davon sind sogar richtige Schmuckstücke im Garten. In keinem Kräutergarten darf der Basilikum fehlen, der ursprünglich aus

Kräuter aus dem eigenen Garten

Was wäre ein Garten ohne Kräuter? Kräuter bereichern nicht nur viele Speisen, sondern verbreiten auch einen herrlichen Duft im heimischen Garten und sind zudem sehr pflegeleicht. Außerdem hat man somit immer frische Würzmittel zur Hand. Wenn man einen Kräutergarten anlegen

Lavendel beruhigt die Seele

Lavendel (lat. Name Lavendula Angustifolia Mill.), stammt aus der Familie der Lippenblütler. Verwendet werden die Blüten und das daraus gewonnene ätherische Öl. Lavendel kann als Beruhigungstee getrunken werden oder als Entspannungsbad vor dem zu Bett gehen genossen werden. Beides sorgt

Der Estragon

Beim Estragon handelt es sich um einen Korbblütler, der recht eng mit dem Wermut verwandt ist. Ursprünglich stammt das Kraut vermutlich aus dem fernen Osten, mittlerweile ist es jedoch in ganz Europa beheimatet. Das Kraut ist durch glänzende, schmale Blätter

Der Majoran

Der Majoran ist ganz eng mit dem Oregano verwandt, was bereits sein lateinischer Name, Origanum majorana, vermuten lässt. Ursprünglich stammt das beliebte Gewürz aus Vorder- und Mittelasien, inzwischen ist es jedoch in ganz Europa zu finden. Obwohl der Majoran in

Der Oregano

Oregano gehört zu den wichtigsten Pflanzen im Kräutergarten, er wird auch gerne auf Fensterbänken angepflanzt, denn er ist gerade in der mediterranen Küche weit verbreitet. Ursprünglich stammt der Oregano aus dem Mittelmeerraum, doch er gedeiht auch wunderbar in unseren Breiten.

Der Lavendel

Der Lavendel ist heutzutage in vielen heimischen Gärten zu finden, denn er ist nicht nur eine Augenweide, sondern verströmt vor allem einen betörenden Duft. Das schöne, lilane Kraut stammt ursprünglich aus dem Mittelmeerraum und ist für seine beruhigende Wirkung bekannt.