Sträucher – Schattenspender, Raumbegrenzer und Blickfang

Sträucher sind das Rückgrat fast jedes Gartens: Sie gliedern Räume, schützen vor Blicken und Wind, blühen, tragen Früchte und bleiben dabei deutlich kleiner als Bäume. Wer die Art nach Standort, Boden und Endgröße auswählt, hat mit Sträuchern jahrzehntelang wenig Arbeit. Die beste Zeit zum Pflanzen und Umpflanzen ist der Herbst, für empfindlichere Arten das zeitige Frühjahr.

Warum Sträucher in keinem Garten fehlen sollten

Ein Garten nur aus Rasen und Blumenbeeten wirkt flach. Sträucher bringen die mittlere Höhe ins Bild, zwischen Staude und Baum, und machen einen Garten erst räumlich. Sie sind mit 1–4 m hoch genug, um Sitzplätze abzuschirmen und vor neugierigen Blicken zu schützen, und klein genug, um auch in Reihenhausgärten zu passen.

Dazu kommen praktische Vorteile: Sträucher sind langlebig, die meisten brauchen nur alle paar Jahre einen Schnitt, und viele bieten Vögeln und Insekten Nahrung und Unterschlupf. Man unterscheidet grob drei Gruppen: immergrüne Formgehölze, die das Gerüst bilden, Blühsträucher als Blickfang und heimische Wildsträucher für naturnahe Pflanzungen.

Buchsbaum und andere Formgehölze

Der Gewöhnliche Buchsbaum (Buxus sempervirens) ist der Klassiker unter den Formsträuchern. Er ist immergrün, dicht verzweigt, kleinblättrig und verträgt fast jeden Schnitt. In Deutschland kommt er wild nur an wenigen warmen, kalkreichen Stellen im Südwesten vor. Unbeschnitten kann er im Lauf von Jahrzehnten mehrere Meter hoch werden; im Garten hält man ihn meist als Kugel, Kegel, Einfassung oder niedrige Hecke. Sein Holz ist so hart und fein, dass daraus seit der Antike Dosen, Kämme und Schnitzereien gefertigt wurden.

Geschnitten wird Buchs in der Wachstumszeit, meist ein- bis zweimal zwischen Mai und August, nicht bei praller Sonne. Die Pflanze ist in allen Teilen giftig.

Seit einigen Jahren machen dem Buchs der Buchsbaumzünsler, eine eingeschleppte Raupe, und das pilzbedingte Triebsterben schwer zu schaffen. Beides lässt sich eindämmen, erfordert aber regelmäßige Kontrollen. Wie man die Probleme erkennt, lesen Sie im Beitrag Krankheiten beim Buchsbaum. Wer neu pflanzt, greift oft zu robusteren Alternativen wie Japanischer Stechpalme (Ilex crenata), Eibe oder kleinblättrigem Liguster. Ein Überblick steht unter Gute Alternativen zum Buchs.

Blühsträucher durchs Jahr

Mit gut gewählten Blühsträuchern blüht es von Februar bis in den Herbst:

• Vorfrühling: Zaubernuss, Winterschneeball, Kornelkirsche.
• Frühling: Forsythie, Zierjohannisbeere, Zierkirsche, Felsenbirne, Spiersträucher, Magnolie.
• Frühsommer: Flieder, Weigelie, Deutzie, Pfeifenstrauch (Falscher Jasmin), Kolkwitzie.
• Sommer: Hortensien, Schmetterlingsflieder, Bartblume, Strauchrosen.
• Herbst: Fruchtschmuck bei Felsenbirne, Pfaffenhütchen, Schneebeere und Wildrosen, Laubfärbung bei Perückenstrauch und Felsenbirne.

Für den Schnitt gilt eine einfache Faustregel: Frühjahrsblüher schneidet man direkt nach der Blüte, weil sie ihre Knospen am vorjährigen Holz bilden. Sommerblüher wie Schmetterlingsflieder oder Rispenhortensie blühen am diesjährigen Holz und werden im zeitigen Frühjahr geschnitten. Wie das bei der Forsythie konkret aussieht, zeigt der Beitrag Forsythien nach der Blütezeit schneiden.

Blühende Sträucher für sauren Boden

Viele besonders prächtige Blühsträucher stammen aus Wäldern mit humosem, saurem Boden. Sie brauchen einen pH-Wert von etwa 4,5–6 und reagieren auf Kalk mit gelben Blättern und kümmerlichem Wuchs. Liegt Ihr Gartenboden darüber, pflanzen Sie sie in ein Beet mit Rhododendronerde oder in Kübel und gießen möglichst mit Regenwasser.

Auch Hortensien gedeihen in saurem Boden gut. Bei manchen Sorten der Bauernhortensie hängt die Blütenfarbe sogar davon ab: Nur in saurem Boden mit verfügbarem Aluminium werden rosa Sorten blau. Rispen- und Schneeballhortensien sind dagegen weniger wählerisch. Mehr dazu im Beitrag Hortensien pflanzen und richtig pflegen. Weitere Arten für diese Standorte, von Heidekraut bis Kamelie, finden Sie unter Pflanzen für einen sauren Boden, speziell zu den kleinen Azaleen im Beitrag Zwerg- und Duft-Azaleen.

Achtung: Rhododendren, Azaleen, Lavendelheide und Berglorbeer sind giftig, für Menschen ebenso wie für Haustiere und Weidetiere.

Heimische Wildsträucher

Wer Vögeln und Insekten etwas bieten möchte, setzt auf heimische Arten. Sie blühen reich, tragen Früchte und dienen als Brutplatz. Bewährt sind:

• Weißdorn (Crataegus): Dornen, weiße Blüten im Mai, rote Früchte, sehr wertvoll für Vögel.
• Schlehe (Prunus spinosa): blüht sehr früh, bildet Ausläufer, die Früchte werden nach Frost milder und lassen sich verarbeiten.
• Hartriegel (Cornus sanguinea): rote Wintertriebe, Beeren für Vögel; für Menschen roh nicht zum Verzehr geeignet. Essbar sind dagegen die Früchte der verwandten Kornelkirsche (Cornus mas). Mehr zur Gattung im Beitrag über Blumen-Hartriegel.
• Wildrosen wie Hunds- oder Kartoffelrose: Hagebutten für Tee und Mus.
• Holunder, Haselnuss, Pfaffenhütchen (giftig) und Liguster.

Kombiniert in einer frei wachsenden Hecke entsteht ein kleines Biotop. Wie das geht, beschreibt der Beitrag über die Vogelschutzhecke.

Sträucher richtig pflanzen

Ballen- und Containerware wird am besten im Herbst von Oktober bis November gepflanzt, solange der Boden offen ist, oder im Frühjahr ab März. Wurzelnackte Sträucher gibt es nur in der Ruhezeit, von Oktober bis April.

1. Endgröße prüfen. Den Pflanzabstand nach der Breite im ausgewachsenen Zustand richten, nicht nach der Größe im Topf. Für Hecken genügen meist zwei bis drei Pflanzen je Meter.
2. Pflanzloch ausheben. Doppelt so breit wie der Ballen, den Grund lockern.
3. Ballen wässern. Containerpflanzen vorher tauchen, bis keine Blasen mehr aufsteigen.
4. Einsetzen und verfüllen. So tief wie vorher, Erde leicht antreten.
5. Angießen und mulchen. Kräftig wässern, eine Mulchschicht hält den Boden feucht.

Beachten Sie zum Nachbarn die Grenzabstände aus dem jeweiligen Landesnachbarrecht, die sich nach Höhe der Pflanzen richten.

Wann man Sträucher umpflanzen kann

Der beste Zeitpunkt zum Umpflanzen ist die Ruhezeit im Herbst nach dem Laubfall, etwa Oktober bis November, oder das zeitige Frühjahr vor dem Austrieb. Immergrüne setzt man lieber im Spätsommer oder im April um. Je jünger der Strauch, desto besser klappt es; Exemplare, die länger als fünf bis sieben Jahre am selben Platz stehen, wachsen schwerer wieder an.

Stechen Sie den Wurzelballen großzügig ab, bei größeren Sträuchern möglichst im Durchmesser der halben Kronenbreite, und heben Sie ihn mit viel Erde heraus. Ein Rückschnitt der Krone um etwa ein Drittel gleicht den Wurzelverlust aus. Danach heißt es: gießen, gießen, gießen, bis zum nächsten Sommer. Ausführlich erklärt das der Beitrag Bäume und Sträucher im Winter umpflanzen.

Schnitt und gesetzliche Schnittzeiten

Frei wachsende Sträucher müssen nicht jedes Jahr geschnitten werden. Alle zwei bis drei Jahre einige der ältesten Triebe bodennah herauszunehmen, hält sie jung und blühfreudig. Für stärkere Eingriffe gilt § 39 Bundesnaturschutzgesetz: Radikale Rückschnitte und das Auf-den-Stock-Setzen sind nur vom 1. Oktober bis Ende Februar erlaubt, schonende Form- und Pflegeschnitte das ganze Jahr. Prüfen Sie vorher, ob Vögel im Strauch brüten.

Häufige Fragen

Welche blühenden Sträucher eignen sich für sauren Boden?

Rhododendron, Azaleen, Lavendelheide, Berglorbeer, Prachtglocke, Skimmie, Kamelie, Bauernhortensie und Heidelbeere. Sie brauchen einen pH-Wert von etwa 4,5–6 und kalkarmes Gießwasser.

Wann sollte man Sträucher umpflanzen?

Am besten im Herbst nach dem Laubfall oder im zeitigen Frühjahr vor dem Austrieb. Immergrüne im Spätsommer oder April. Danach bis zum nächsten Sommer regelmäßig gießen.

Welche Sträucher eignen sich als Sichtschutz?

Dichte, schnittverträgliche Arten wie Liguster, Hainbuche, Eibe, Feldahorn oder Kornelkirsche, als frei wachsende Hecke auch gemischte Blüh- und Wildsträucher.

Welche Sträucher sind giftig?

Unter anderem Buchs, Eibe, Goldregen, Pfaffenhütchen, Seidelbast, Kirschlorbeer, Rhododendron und Oleander. Bei Kindern und Haustieren im Garten sollte man darauf achten.