Die erste Aussaat im März

Im März beginnt die Aussaat, aber noch nicht überall. Auf der Fensterbank und im Frühbeet säen Sie jetzt Salat, Kohl, Tomaten, Paprika und viele Sommerblumen; ins Freiland kommen ab Ende März nur kältefeste Arten wie Spinat, Radieschen, Erbsen, Dicke Bohnen und Möhren. Maßgeblich ist dabei weniger das Datum als der Boden: Er muss abgetrocknet und so warm sein, dass die Samen keimen.

Woran Sie den richtigen Zeitpunkt erkennen

Ein Kalender nennt Monate, der Garten richtet sich nach dem Wetter. Für die Aussaat im Freiland prüfen Sie drei Dinge:

• Der Boden ist abgetrocknet. Nehmen Sie eine Handvoll Erde und drücken Sie sie zusammen. Zerfällt der Klumpen beim Antippen, ist der Boden bereit. Bleibt er schmierig zusammen, warten Sie – nasser Boden verdichtet beim Bearbeiten.
• Der Boden ist warm genug. Viele robuste Gemüse wie Spinat, Erbsen, Dicke Bohnen und Radieschen keimen schon ab etwa 5 °C Bodentemperatur, wenn auch langsam. Wärmeliebende Arten brauchen deutlich mehr.
• Keine Dauerkälte in Sicht. Einzelne Nachtfröste überstehen die kältefesten Arten, eine lange Frostperiode direkt nach der Saat verzögert die Keimung aber stark.

In milden Weinbaulagen ist das oft schon Mitte März der Fall, in rauen Mittelgebirgslagen erst im April. Ein Bodenthermometer zeigt es zuverlässig; ein grober Anhalt ist auch die Natur: Wenn Forsythien blühen, ist der Boden meist ausreichend erwärmt für die ersten Freilandsaaten.

Aussaat im Frühbeet und unter Folie

Ein Frühbeet oder ein Folientunnel verschafft Ihnen einen Vorsprung von mehreren Wochen. Unter Glas oder Folie erwärmt sich der Boden schneller, und die Keimlinge sind vor Wind und leichtem Frost geschützt. Wie Sie ein Frühbeet anlegen und bewirtschaften, erklärt der Beitrag Frühbeet im Garten: Tipps und Vorteile.

Im März können Sie hier säen oder pflanzen:

• Salate: Kopfsalat, Pflücksalat, Schnittsalat, Eissalat
• Kohlgewächse: Kohlrabi, frühe Sorten von Blumenkohl, Brokkoli, Weißkohl und Rotkohl
• Wurzel- und Blattgemüse: Radieschen, Möhren, Spinat, Mangold, Rote Bete
• Kräuter: Petersilie, Schnittlauch, Kresse, Kerbel

An sonnigen Tagen wird es unter Glas schnell sehr warm. Lüften Sie tagsüber, sobald die Sonne scheint, und schließen Sie das Frühbeet abends wieder. In frostigen Nächten hilft eine zusätzliche Abdeckung mit Vlies, Matten oder alten Decken.

Anzucht auf der Fensterbank

Wärmebedürftige Gemüse brauchen im März noch das Haus. Tomaten und Paprika säen Sie etwa Mitte bis Ende März in Anzuchterde, bei Paprika und Chili gern schon etwas früher, weil sie langsam wachsen. Sie keimen bei etwa 20–25 °C. Nach dem Keimen brauchen die Sämlinge vor allem viel Licht und etwas kühlere Temperaturen, sonst vergeilen sie – sie werden lang, dünn und hell.

Auch Sellerie, Lauch und frühe Kohlarten lassen sich jetzt im Haus vorziehen. Gurken, Zucchini und Kürbis dagegen sät man erst im April, weil sie sehr schnell wachsen und bis zum Auspflanzen nach Mitte Mai sonst zu groß werden. Hinweise zur Anzucht von Chili finden Sie unter Feurige Chili im Topf anpflanzen.

Direktsaat ins Freiland ab Ende März

Sobald der Boden bereit ist, dürfen die ersten robusten Arten direkt ins Beet:

Frühe Möhren- und Radieschensaaten lassen sich mit Saatbändern bequem und in gleichmäßigem Abstand ausbringen, siehe Saatbänder und Pflanzmatten. Mehr zu Erbsen erklärt der Beitrag Erbsen im Garten anbauen. Decken Sie frühe Saaten bei Kälte mit Vlies ab; es hält die Wärme im Boden und schützt vor Vögeln.

Kräuter für die frühe Aussaat

Petersilie, Dill, Kerbel und Schnittlauch vertragen die kühlen Märzwochen gut. Petersilie keimt langsam, oft erst nach drei bis vier Wochen – die Saat muss so lange gleichmäßig feucht bleiben. Dill säen Sie direkt an Ort und Stelle, da er Umpflanzen schlecht verträgt; mehr dazu im Beitrag Dill. Gartenkresse keimt innerhalb weniger Tage und ist oft das erste, was im Jahr geerntet werden kann.

Wärmeliebende Kräuter wie Basilikum und Majoran ziehen Sie dagegen erst im April im Haus vor.

Sommerblumen säen

Robuste einjährige Sommerblumen können ab Ende März oder im April direkt ins Beet: Ringelblume, Kornblume, Klatschmohn, Kalifornischer Goldmohn, Jungfer im Grünen, Schleifenblume und Bienenfreund (Phacelia). Sie vertragen leichte Fröste und blühen ab dem Frühsommer. Mohn und Kornblumen mögen es, wenn die Samen nur leicht angedrückt und kaum bedeckt werden.

Empfindlichere Sommerblumen wie Löwenmaul, Lobelien, Strohblumen, Studentenblumen oder Zinnien ziehen Sie auf der Fensterbank oder im Frühbeet vor und pflanzen sie nach den Eisheiligen aus. Edelwicken können schon im März vorgezogen oder in milden Lagen direkt gesät werden. Hinweise zur Ringelblume gibt der Beitrag Ringelblumen im eigenen Garten pflanzen.

Was im März gepflanzt werden kann

Neben der Aussaat beginnt im März auch die Pflanzzeit für einige Stauden und mehrjährige Gemüse. Rhabarber und Meerrettich können gesetzt werden, sobald der Boden offen ist. Vorgezogene Kohlrabi- und Salatpflanzen kommen ab Ende März unter Vlies ins Beet. Steckzwiebeln und Schalotten gehören ebenfalls zu den ersten Pflanzungen. Tipps zum ersten Freilandgemüse gibt der Beitrag Frischer Salat von März bis Oktober.

Und der Rasen?

Der erste Rasenschnitt des Jahres ist fällig, wenn das Gras etwa 7–10 cm hoch ist und der Boden trocken genug, dass der Mäher keine Spuren hinterlässt – in vielen Gegenden Ende März oder im April. Schneiden Sie beim ersten Mal nicht tiefer als etwa 4–5 cm. Wann und wie Sie beginnen, erklärt der Beitrag April: Zeit für den ersten Rasenschnitt.

Typische Fehler bei der Märzaussaat

• Zu früh ins Freiland. Samen, die in kaltem, nassem Boden liegen, faulen, bevor sie keimen.
• Nassen Boden bearbeiten. Verdichtet die Beete für die ganze Saison.
• Zu wenig Licht auf der Fensterbank. Sämlinge vergeilen; ein heller Platz und eher kühle Temperaturen nach dem Keimen helfen.
• Zu tief säen. Faustregel: Saattiefe etwa zwei- bis dreimal so tief wie das Korn dick ist.

Häufige Fragen

Was kann man im März schon ins Freiland säen?

Ab Ende März, wenn der Boden abgetrocknet ist: Spinat, Radieschen, Erbsen, Dicke Bohnen, Möhren, Pastinaken, Petersilie, Dill und robuste Sommerblumen wie Ringelblume und Kornblume.

Was sät man im März im Frühbeet?

Salate, Kohlrabi, frühe Kohlsorten, Radieschen, Möhren, Spinat und Kräuter wie Petersilie und Schnittlauch. An sonnigen Tagen regelmäßig lüften.

Wann säe ich Tomaten vor?

Etwa Mitte bis Ende März auf der Fensterbank. Frühere Saaten werden bis zum Auspflanzen nach Mitte Mai oft zu groß und lichthungrig.

Welche Blumen kann man im März säen?

Direkt ins Beet ab Ende März robuste Einjährige wie Ringelblume, Kornblume, Klatschmohn und Jungfer im Grünen; empfindliche Arten werden im Haus oder Frühbeet vorgezogen.