Category Archives: Gemüse
Ein Salatbeet mit viel Abwechslung
In den Zeiten, in denen man immer wieder von Lebensmittel-Skandalen, wie kürzlich erst EHEC, hört, will man sich nicht unbedingt ganz auf das Obst und Gemüse aus dem Handel verlassen. Es ist gar nicht schwer, verschiedene Salatsorten im Garten anzupflanzen,
Gesunder Paprika aus dem eigenen Garten
Paprika ist eine wahre Vitamin-C-Bombe, viele wissen gar nicht, dass Paprika sogar mehr Vitamin C enthält wie Zitrusfrüchte. Wenn man Paprika dann noch im eigenen Garten hat, dann kann man sicher sein, absolut gesundes Gemüse zu haben, denn hier ist
Bohnen im heimischen Garten
Bohnen aus dem eigenen Garten sind etwas Leckeres, und diese Hülsenfrüchte sind äußerst vielseitig und besonders pflegeleicht. Wenn man mehrere Sorten im Garten anpflanzt, dann kann man einige Wochen im Jahr schmackhafte Bohnen ernten. Schon bei den Farben der Hülsen
Kartoffeln aus dem eigenen Garten
Kartoffeln gehören zu den beliebtesten Gemüsesorten, es gibt viele verschiedene Sorten im Handel. Doch warum sollte man diese tolle Knolle nicht auch im eigenen Garten anbauen? Alles was man dazu benötigt, sind einige vorgekeimte Kartoffeln. Wenn der Boden dann im
Gemüseraritäten für den Garten
Karotten, Tomaten, Gurken & Co. haben sehr viele Hobbygärtner in ihrem Garten. Seit einiger Zeit drängen immer wieder exotische und bisher unbekannte Gemüsesorten auf den europäischen Markt, und werden dann als Raritäten angeboten. Wir wollen heute einige davon vorstellen. Wie
Gemüsebeete richtig anlegen
Mit dem Mai ist die Zeit gekommen, Gemüse im heimischen Garten zu pflanzen, nachdem die Eisheiligen nun auch vorbei sind und nicht mehr mit Nachtfrösten zu rechnen ist. Doch beim Anlegen von Gemüsebeeten gibt es auch einiges zu beachten, damit
Die eigene Pilzkultur
Pilze sind für viele Menschen eine wahre Delikatesse, am besten schmecken sie natürlich frisch. Champignons & Co. werden auch gerne aus der Dose verwendet, doch bleibt dabei der Geschmack deutlich auf der Strecke. Pilze sind an sich sehr gesund und
Die Tomate
Die Tomate stammt ursprünglich auch Peru und Ecuador und gehört zur Familie der Nachtschattengewächse. Sie wird umgangssprachlich auch als Liebes- oder Paradiesapfel bezeichnet. Sie kann eine Höhe von bis zu 1,5 Metern erreichen und bringt ihre Früchte im August hervor.
Das Radieschen
Das Radieschen gehört zur Familie der Kreuzblütler und stammt ursprünglich aus Asien. Die Aussaat kann ab Mitte März erfolgen, die Ernte ist dann von Ende April bis Oktober möglich. Das Radieschen liebt einen Standort, an welchem das Erdreich sehr humushaltig ist. Das